Todas las tapas que podrás probar en el festival Gastrogarden de Sevilla

El fin de semana del 15 al 17 de noviembre el Parque Fernando de Magallanes, ubicado junto a Torre Sevilla, acogerá el evento Gastrogarden, dedicado a la gastronomía de la ciudad. Durante este festival en el que se sucederán multitud de actividades, los asistentes podrán disfrutar degustando las tapas de los diferentes establecimientos participantes, que en esta ocasión son 13.

Tapas participantes y precios

En Gastrogarden todas las tapas contarán con un precio único de 5 euros. En esta edición, en la que han participado 13 establecimientos sevillanos, las tapas que se podrán degustar en el Parque Magallanes del 15 al 17 de noviembre son las siguientes:

• Sr. Cangrejo: Kinilaw de volandeira, escabeche de coco con picada de mango y papaya.
• Palo Cortao: canelón de carrillada con salsa de trufa.
• Marabunda: Taco de atún a la llama, encurtidos y mayo de chiles
• 12 tapas: taco de Sanlúcar (langostino tigre y cebolla guisada en manzanilla
• Veganí: pintxo de melena de león
• Enea: albóndiga de pringá con su puchero
• Ajo & agua: causa limeña con pollo al curry thai
• Barra Baja: ostra con vinagreta de pepino y eneldo
• De la O: croquetas De la O, de bacalao y arroz venere, rebozadas con pan negro sin gluten y con mayonesa especiada
• Desacato: tartaleta de tartar de gamba con mantequilla cítrica rallada
• Eterno: ostra, vaca y almendras.
• El limón: brioche de steak tartar de ternera y mayonesa trufada.
• Sal gorda: perrito «Japo-Jerez» de salchicha ibérica, ketchup picante al oloroso, mayonesa de yuzu y picada de cebolla y pepinillos

Otras actividades

Junto a la degustación de tapas, el evento también contará con algunas actividades que van desde taller de calabazas hasta showcooking, una masterclass de aceitunas manzanillas y gordales o actuaciones flamencas de la mano de Alba Molina, Fran Cortés y Andreas Lutz.

Debido a que el lugar de celebración será en el Parque de Magallanes, los asistentes contarán con zonas de picnic acondicionadas para la ocasión. Durante todas las horas que dure el evento habrá varios músicos y DJ amenizando el ambiente con su música.