Un nuevo cinco estrellas gran lujo de la mano de Mercer Hoteles en la plaza de San Francisco

La cadena hotelera Mercer Hoteles, que ya regentaba un hotel gran lujo en la calle Castelar, ha rebautizado el establecimiento que tenía en la plaza de San Francisco con el nombre de Mercer Plaza. Hasta ahora este hotel y su restaurante estaban al mando del director de cine Robert De Niro, quien trató de que su negocio de alojamiento y restaurante japonés fueran un éxito, sin conseguirlo. De esta manera, el edificio regentado por la cadena hotelera vuelve a estar en sus manos con un segundo cinco estrellas gran lujo que promete alzarse como uno de los más demandados de la ciudad de Sevilla.

Tres son los fundamentos que rigen la filosofía de Mercer Hoteles: localizaciones extraordinarias en enclaves históricos rehabilitados; una especial atención en la gastronomía de sus restaurantes y un servicio impecable.

Mercer Plaza

El hotel de gran lujo se revela como uno de los Top 5 hoteles más lujosos de Sevilla. Cuenta con 25 habitaciones y suites muy cuidadas, terraza en la azotea con solarium y zona de baño con una pequeña alberca.

A partir de ahora, la primera zona de restauración del hotel de la Plaza de San Francisco será denominada Bar Plaza y en él se servirán productos de cocina local, predominantemente. En lugar en el que estaba el restaurante japonés volverá a ser un espacio dedicado a la cocina de este país que en esta ocasión recibirá el nombre de Shikaku y que contará con vistas a la muralla romana que apareció tras la restauración del edificio.

El negocio abrió en el año 2023 en dos antiguas casas regionalistas de principios del siglo XX que fueron recuperadas frente a la fachada trasera del Ayuntamiento de Sevilla. La primera de ellas, de 1914, fue diseñada por Juan de Talavera Heredia y la segunda se construyó dos años antes de la mano de José Espiau y Muñoz.

Sobre Mercer Hoteles

No es el primer establecimiento que esta cadena tiene en Sevilla. Mercer Sevilla está ubicado en la calle Castelar, en un antiguo palacete burgués del siglo XIX. También cuentan con el icónico EME Catedral Mercer, en Santa Cruz y este 2024 siguen su expansión con Mercer Plaza, en los números 11 y 12 de la Plaza San Francisco.