La tercera mejor pizza de España la hacen en Dos Hermanas
El II Campeonato de España de Pizzas ha determinado que la pizza Caminito, de La Bicicleta, es la tercera mejor del país
Las artesanas sevillanas toman la calle en Recoveco Market
El pasado 3 de diciembre tenía lugar la celebración de la final del II Campeonato de España de Pizzas, un certamen que se celebró en el espacio Yellow Park de Barcelona en el que había más de 150 propuestas de toda España.
Tras una reñida final, el jurado daba a conocer las tres ganadoras, entre las que estaba una pizza sevillana que logró hacerse con el tercer puesto y que se elabora, concretamente, en el municipio de Dos Hermanas.
Tercera ganadora: Caminito
La tercera ganadora del certamen nacional tiene el nombre de Caminito y se hace en el horno del restaurante nazareno La Bicicleta, ubicado en la Avenida de España, número 77.
La Caminito lleva base bianca, provolone, rúcula, peta zetas, burrata, bresaola, sésamo negro, aceite de trufa y falso caviar de lambrusco rosado. Tal y como sostienen desde La Bicicleta, "Caminito es una pizza diferente con cuerpo y alma, que habla por sí sola. Solo hay que probarla y te transporta a otro mundo". La pizza tiene un precio de 15,90 euros y está disponible en el local situado en Dos Hermanas para que todo el que quiera pueda degustarla.
La Bicicleta es un restaurante ítalo-argentino con sabores diferentes que cuidan especialmente los productos con los que elaborar sus pizzas y los detalles de cada una de ellas. En el año 2023 se hizo con un Solete Repsol y en este certamen ha sido el único participante andaluz que ha logrado colarse en el podio nacional.
El primer ganador del Campeonato de España de Pizzas fue la madrileña Búfala Fest, del restaurante Baldoria. En segundo puesto quedó la pizza Unduetre, de la Pizzería Siciliana Kuró, en Palencia.
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