El guiso de espinacas de '12 Tapas' gana la Ruta de Tapas con Sevillanía

Sevilla/El guiso de espinacas con emulsión de sus tallos, piñones y pan frito de 12 Tapas, ha sido el ganador de la ‘Ruta de Tapas con Sevillanía’ organizada por Cervezas Victoria. El plato del restaurante ubicado en Castilleja de la Cuesta ha sido el más valorado por el jurado, compuesto por críticos y periodistas gastronómicos. El establecimiento aljarafeño, que es Bib Gourmand en la Guía Michelin, ha sido distinguido con un trofeo y un premio en metálico de 1.000 euros.

Por otro lado, la mini-burgermeister de La Taberna Alemana, de San Juan de Aznalfarache, ha sido la tapa más votada por los usuarios de Gastronosfera.com, con una puntuación media de 4,7 sobre 5.

La Ruta de Tapas con Sevillanía ha estado presente en Sevilla y los pueblos del Aljarafe en más de 50 establecimientos desde el 17 al 27 de octubre, en lo que ha supuesto la tercera ruta consecutiva de Cervezas Victoria en la capital andaluza.

Los más de cincuenta establecimientos que ham participado han sido: 12 Tapas, A fuego lento, Arte y Sabor Tapas, Azcona, Bar Cine Pío XII, Botas y Barriles, Bottega Italia, Brutal, Budare, Casa Pompa, Chicha Cocina Peruana, De Par en Par, Delantal Negro, Doña Amelia, El Avenate, El Condado de Huelva, El Condado de Huelva Triana, El Farol, El Miguelón, El Sofrito, El Sofrito Picoteo, Gallito Alameda, Gastrobar Al-Andalus, Híspalis, Insólito Abacerías, Kiosco de las Flores, La Barca de Calderón, La Bastarda, La Carola, La Farsa, La Flaca, La Fritá Viapol, La Pulchra, Las Tinajas, Leños, Lolita Tapas, Los Albures, Los Tulipanes, Manbo, Manolo Leon C/ Juan Pablos, Manolo León Plaza del Duque, Manzana 8, Mercader de Triana, Mesón Las Torres, Mudéjar, Panrallao, Rancho Valluno, Rioja, Roger Chicken, Sito Romero, Suculento, La Taberna Alemana, La Taberna Alemana Nuevo Torneo, Tribuna, Vida Jonda, Yaco y Yumay.

El premio a la mejor tapa será designado por un jurado compuesto por Juancho Solís (Diario de Sevilla), Ariana García (Destino Suroeste), Pepe Monforte (Cosasdecomé), Isabel González (Andalucía Económica), Diego Torres (Sevilla Selecta) y Patricia Doga (creadora de contenido gastronómico).