Caladero, la taberna marinera de La Isla frente a Santa Justa abrirá a finales de marzo

Tras Puerta Caleta y La Isla, los propietarios de Grupo La Isla, Luis Millán y Leopoldo Parias, abren a finales de marzo un nuevo establecimiento con el concepto de taberna marinera. Su nombre es Caladero está situado frente a la estación de Santa Justa, donde estaba el antiguo restaurante Miguel Ángel y junto al hotel Only You. En este nuevo espacio se trasladará la oferta gastronómica de La Isla, el conocido restaurante de la calle Arfe, pero con un carácter más informal, como guiño a la zona dinámica y de negocio, cercano a un nudo de conexiones tan importantes como Santa Justa, en la que se encontrará la nueva apuesta gastronómica del grupo que mantiene toda la esencia del sello La Isla.

La barra y las mesas altas se encargarán de proporcionar la cercanía y el ambiente distendido de una taberna marinera.

Como en los buenos caladeros, aquí hay pescados y mariscos según la temporada, respetando al máximo las vedas ecológicas. Estarán expuestos en vitrinas de grandes dimensiones que mostrarán la excelencia del producto. La tradicional vitrina de La Isla, también estará en Caladero.

El espacio contará, además de la zona de barra y mesas altas en la planta baja, con un salón comedor (con posibilidad de reservados) y una terraza en la avenida Kansas City. La remodelación la ha llevado a cabo Urbanarquia, el estudio de arquitectura que se encargó de la modernización de La Isla de calle Arfe.

Luis Millán Arcauce es propietario de Puerta Caleta desde hace más de 20 años, un restaurante mítico de la zona de Viapol, se unió en 2021 a Leopoldo Parias Mora-Figueroa en 2021. Desde entonces llevan el conocido restaurante La Isla en la zona del Arenal fiel a su tradición de pescado y marisco de calidad donde no falta la impresionante vitrina con género fresco a la vista de todo quien pase por su puerta.