El bar de Alcalá de Guadaíra que se ha hecho famoso por sus grandes tostadas

Cinco días han bastado para que el bar La Vía, ubicado en el municipio sevillano de Alcalá de Guadaíra, se haya hecho famoso en la zona después de que un conocido influencer sevillano publicara un vídeo sobre sus impresionantes tostadas. Se trata de Juan Antonio Aguayo (@guiasevillana en redes sociales) y es especialmente conocido en Sevilla por hacer reseñas sobre establecimientos de comida tanto en la capital como en la provincia. Con más de 100.000 seguidores en Instagram, su última publicación ha hecho posible que este bar alcalareño lleve tres días llenándose a la hora de los desayunos.

Y no es para menos. En el bar La Vía, ubicado en la Avenida Tren de los Panaderos, número 59, sirven unas tostadas que no dejan indiferente a nadie. De todas ellas, destaca el mollete de jamón serrano, salmorejo y queso, con tantas lonchas de jamón que resulta incluso difícil comérsela. El precio de esta tostada con un vaso de café con leche, a fecha de octubre de 2024, es de 5 euros.

El establecimiento lleva abierto desde 1988 y fueron Esmeralda Moreno Araujo y Manuel Olivero Ordóñez quienes lo pusieron en marcha. Aunque es famoso por sus desayunos, también llaman la atención sus generosas tapas que hacen que el negocio sea famoso en la localidad.

El bar La Vía, con una puntuación en Google de 4,5 estrellas y casi 4.000 reseñas, cuenta con terraza exterior y abre de miércoles a lunes desde las 06:00 hasta las 24:00 horas, excepto los sábados y domingos, que abre a las 07:00 horas. En él se sirven tanto desayunos como almuerzos y cenas.