Menú canario para ayudar a La Palma en un restaurante de Gerena
Travesuras ofrece en su cena una innovadora propuesta gastronómica basada en los ingredientes tradicionales de la isla
Por solo 25 euros por cubierto, las personas que acudan este viernes al restaurante Traversuras de Gerena (C/ Antonio Álvarez, 46) podrán ayudar a las personas que lo ha perdido todo a causa de la erupción del volcán en la isla de La Palma. Bastará con solicitar el menú canario que hoy se ofrece en la cena.
La acción parte de este restaurante mediante la iniciativa de una de sus clientes, Mari Carmen, quien propuso, sabiendo que su gerente, José Luis García, es una persona solidaria, hacer algo por los canarios en estos momentos complicados.
Cada semana, este restaurante organiza cenas temáticas, y este viernes no solo estará dedicada a Canarias, sino que todo el personal trabajará por este fin social. Todos los beneficios de la noche irán directamente a los palmeros.
Menú canario solidario
El menú está compuesto por aperitivo de papitas arrugás con mojo canario, queso de cabra majorero al horno con mojos y miel, croquetas de almogrote, cazuelita de corvina y cremoso de papa bonita, conejo en salmorejo y frangollo de plátano.
Todos los platos se han elaborado tras un exhaustivo trabajo de investigación culinaria y búsqueda de ingredientes.
La cena será a partir de las 21:00, con el lema Ayúdanos a ayudar.
Se espera que sea todo un éxito, en un municipio donde ya se han desarrollado otras acciones de ayuda a los hermanos de La Palma en los últimos días.
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