Manu Jara reabre Bocasú, su pastelería del mercado de Triana

Bocasú, el puesto de Manu Jara en el mercado de Triana. / M. G.

Con la llegada del otoño y tras un verano en el que reformular la propuesta dulce, vuelve Bocasú. Manu Jara reabre su puesto en el Mercado de Triana con un nuevo concepto en sus vitrinas, una pastelería en pequeño formato para tomar en el mismo puesto o para llevar.

Dentro de la oferta de Bocasú tienen cabida elaboraciones como sus clásicas palmeras de distintos sabores en pequeño formato, minicroissants, pasteles de nata, canelés, tartas, pan… y, por supuesto, los bocasús (petisús de bocado) en doce sabores distintos.