Cafeterías en las que tomar un gran café de especialidad en Sevilla

El café de especialidad ofrece a los consumidores unos estándares de calidad, sabor, textura, aroma y presentación que los hace diferentes y los distingue del restos de cafés del mundo. Para que un café sea de especialidad tiene que pasar por un proceso largo y complejo en el que se exige la perfección del café para ofrecer una verdadera experiencia a los amantes de esta bebida.

En Sevilla hay numerosos locales que sirven café de especialidad y que ofrecen a los usuarios la posibilidad de tomarlo allí, servirlo para llevar o incluso en algunos de los establecimientos se puede comprar un paquete de café para hacerlo en casa.

Virgen Coffee Sevilla

Esta pequeña tienda situada en pleno centro de Sevilla ofrece café de especialidad, tienen mucha diferentes variedades de café. Llevan ya siete años en este sitio y los amantes del café podrán pedir su bebida para llevar pero además también podrán adquirir bolsas de café de especialidad para hacerlos en casa que se pueden comprar en la tienda online. El horario es de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 16:00a 19:00. Los sábados abren de 10:00 a 13:00 y de 16:00 a 19:00. Los domingos cierra. (Calle Regina, 1)

Lalita

Este local en Nervión elabora diariamente dulces caseros con los que deleita a los clientes que los visitan y también disponen de diferentes variedades de café de especialidad en varias versiones: espresso, macciatto, capuccin, latte, entre otros. También sirven desayunos y meriendas en los que se puede disfrutar de pan de foccacia, multisemillas, mollete o foccacia de tomate. El local está abierto de lunes a viernes de 09:00 a 11:45 y de 16:30 a 19:15, los sábados solo tiene horario de mañana de 09:00 a 11:45 y los domingo cierra. (Calle José Luis de Casso 38)

Bambú

Esta cafetería tiene una amplia carta de cafés y ofrece tres cafés de especialidad que tienen distinto origen, el Blend que es una mezcla de cafés de bambú, el origen puro que proviene de Camerún y el descafeinado que tienen origen brasileño. Ofrecen cafés fríos, básicos, especiales y cafés con licor. Además tienen una carta de repostería y dulce amplia y tostadas para que cada uno desayune según le apetezca. (C. Parque de Grazalema, 1)

Parcería Café

Cerca de la calle Feria se encuentra este acogedor local donde sirven toda las mañanas bruch para los amantes del desayuno en abundancia y así comenzar el día a tope de energía. Entre los muchos cafés que sirven a lo largo del día hay que hacer especial mención a los cafés especiales que ofrecen: Batch brew, V60, Chemex, Kalita, Aeropress, entre otros. No solo ofrecen brunch, también tienen tostadas y postres. Los cafés especiales se pueden comprar online para todos los que quieran prepararlos en casa. (C. Calderón de la Barca, 9)

Purita

Este local ubicado cerca de Las Setas son especialista en cafés de especialidad, zumos naturales, desayunos preparados con tostadas artesanales y, gofres y sándwiches o deliciosas tartas como la de queso o la de limón. Los amantes de los desayunos llenos de fruta tienen a su disposición bowls llenos de yogur, granola, frutas y bagels. También tienen en el local una despensa repleta de cervezas internacionales. ( C. Jerónimo Hernández,14-16)

Cucufata

La Cucufata Sevilla es una cafetería que vende productos ecológicos, de kilómetro 0 y artesanos. Tienen café de especialidad, desayunos y meriendas; también poseen su propio obrador y tienen productos sin gluten. Este negocio nace con la pretensión de aportar un granito de arena para llevar un estilo de vida más sostenible. Trabajan el café de especialidad de Alquimista Cofee Lab que tuesta el café en Mairena del Aljarafe. En su obrador se hornean cada día el pan y las tartas que luego se venden y cuando se encarga un dulce las reposteras no tiene problema en adaptar la receta a una versión sin gluten, veganas, sin lactosa, etc. (Calle Polonia,8)

Utopía Café Sevilla

En esta cafetería sevillana ofrecen café de especialidad proveniente de pequeñas comunidades que son tostados cuidadosamente en un microtostador local. Hay múltiples opciones de tomarlo en espresso o filtrado y no faltan las alternativas como chocolate caliente orgánico o Chai matcha latte. (C. Fernán Caballero, 1, esquina San Eloy)

Hispalis Café

Este pequeño local ubicado en el centro de Sevilla tuestan los granos de café in situ para dar a los clientes el mejor café recién tostado. Nació este 2022 y desde entonces sirven cafés y algo de dulce como galletas de avena y brownies para acompañar la taza de bebida caliente o para llevar. (C/Amor de Dios 1)

Borbotea

Este negocio trabaja con el café de especialidad y centra su negocio en el café que se produce en Colombia. Tiene café de trato directo que significa que que optan porque la cadena del café sea lo más corta posible dentro de sus posibilidades para que los caficultores no pierdan dinero y puedan mantener bien sus cafetales, enseñan a sus clientes a apreciar el café de especialidad y dan cursos para formar a grupos y por último en los paquetes de café que sirven y que venden aparece una puntuación que indica cómo de balanceado es un café en taza y que es café de especialidad. Los apasionados del café pueden comprar café de especialidad en su página web. (C/Amor de Dios,36)

Hotel Plácido y Grata

En este maravilloso hotel minimalista y de diseño se sirven desayunos, meriendas y cafés de especialidad. Aquí tanto clientes como no clientes pueden disfrutar de su cafetería y panadería donde venden pan y bollería a diario. Con una carta amplia de cafés tostados en Barcelona los usuarios podrán tomarlos en la cafetería o cogerlos para llevar. En cuanto al desayuno hay zumos de naranja, frutas, verde y de açai. En cuanto a tostadas hay combinaciones clásicas como aceite y tomate o mantequilla y mermelada y opciones más arriesgadas como burrata con chutney de tomate y chiles, pastrami y tomate asado o brioche de plátano: que lleva crema de cacahuete, plátano, arándonos y frambuesas. Los amantes de los dulces y de bolws de granola también encontrarán su lugar en esta cafetería. (C/Monsalves,4)

Manu Jara

En El Corte Inglés de la Plaza del Duque, Manu Jara ofrece a los clientes cafés de especialidad de Mr. Chava, importador y tostador que trabaja en Osuna. Aquí los que deseen probar un café clásico podrán encontrar en la carta el expreso, bombón, o cappuccino, hasta cafés affogato con helado y su cucurucho o cold brew tonic, una refrescante combinación de café con tónica y notas de cítricos. (Pl. del Duque de la Victoria, 8, Planta 5)

Delatribu

El café de especialidad pisa el barrio de Santa Cruz gracias a Delatribu. Sus cafés recién hechos se tuestan en Ineffable y después del proceso llega a este pequeño local en el cual lo sirven con el mimo y el respeto que se merece un producto de esa calidad. También tienen en su negocio tote bags, complementos de café como pueden ser termos, aeropress o frenchpress, miel de la Sierra del Castillo de las Guardas, tarta y pan artesano. Al estar cerca de la Giralda los clientes pueden llevarse el café caliente y disfrutarlo con vistas a la Catedral de Sevilla. (Pasaje. Andreu, 3)

Vicentina

Esta cafetería en el centro de Sevilla ofrece a todo aquel que quiera traspasar sus puertas un café de especialidad que fomenta el comercio justo y los productos elaborados artesanalmente. Por eso los baristas que sirven el café son expertos. Los interesados en preparar el café en casa podrán comprarlo a granel en este establecimiento, además de que tienen productos relacionados con el café como molinillos, filtros, cafeteras, y diferentes modo de extracción como la V60, Aeropress o Chemex. También ofrecen panes de masas madre y dulces. Imparten tallares de maridaje del café. (C. José Gestoso, 8,)

MUY Coffee

Este pequeño lugar en la calle Correduría ofrece a los amantes del café la posibilidad de probar alguna de sus variedades de café de especialidad que poseen en su carta. Este negocio abrió sus puertas en marzo de 2020 y desde entonces son muchos los clientes que degustan un buen café de especialidad. También disponen de panes ecológicos y dulces para acompañar al café e incluso venden complementos para el café. (C/Correduría, 14, local 3)

Jester

En este local ubicado en la Puerta de la Carne ofrecen variedad para los desayunos y las meriendas. Los que quieran disfrutar de un buen café de especialidad podrán hacerlo en formato para llevar o sentados tranquilamente en la terraza. Para acompañar al café hay una gran variedad tanto de dulce como de salado. Bagels caprese, rellenos de salmón queso crema hasta algunos que llevan huevo y aguacate, empanadas veganas además de bowls de granola o açai y smothies. (C.Puerta de la Carne 7)

Syra Coffee

Esta cafetería tiene dos locales en Sevilla uno en la Calla Jovellanos y otro en en la calle Jerónimo Hernández. Su café de especialidad ha conquistado varias ciudades españolas y tienen pretensión de seguir expandiéndose en Sevilla. En Syra controlan todo el proceso desde la selección del café, la importación, la cata y el tueste de cada grano de café que ofrecen al público. El origen que ellos trabajan es 100% arábico. Sus cafeterías están diseñadas con especial mimo y se focalizan en ofrecer el mejor servicio y el mejor café a los clientes. (C. Jovellanos, 3) (C. Jerónimo Hernández, 14-16)