Cafetería Donald: una de las 10 mejores ensaladillas de toda España, en el centro de Sevilla

La gastronomía española es un concepto célebre a nivel internacional, al estar llena de matices según la zona del país que visitemos, y derivar de una mezcla perfecta de culturas que han pasado por la península a lo largo de los siglos. Así pues, no es misterio que la comida de la que disfrutamos por todo el territorio sea uno de los reclamos turísticos principales de nuestro país.

Ahora bien, no todo es turismo, aunque la fuerte dependencia de este sector inherente a nuestra economía pueda sugerir lo contrario. Al final, quienes verdaderamente conocemos la calidad de cada plato somos nosotros, quienes cada día los disfrutamos y frecuentamos de manera constante los locales y establecimientos en los que se preparan (además de haber crecido con ellos).

Es por ello que cada campeonato gastronómico nacional sirve como aval auténtico del valor inigualable de los servicios de algunos hosteleros españoles que, mezclando el trabajo incansable con las técnicas exquisitas de un cocinero de clase mundial. Estos campeonatos suelen ceñirse a platos concretos, que cada establecimiento presenta como la que normalmente es su especialidad.

Dentro del infinito catálogo de platos que representan la cultura gastronómica española, conocida por sus tapas, se destacan varios clásicos que nunca fallan en las mesas de bares, restaurantes y cafeterías de nuestro país, y no hablamos de la tortilla de patata o las lonchas de jamón. En este caso hablamos de la deliciosa ensaladilla rusa.

A pesar de que los orígenes de este refrescante plato sean casi tan difusos como la receta que se utiliza para prepararlo, que en realidad siempre varía en sus ingredientes, este se ha integrado a las mil maravillas en la dieta española, entre otras muchas cosas por ser un plato fresco ideal para temperaturas extremas como las que estamos experimentando, casi de manera más intensa que nunca, en la actualidad.

Es por ello que la celebración del Campeonato Nacional de la Ensaladilla Rusa es una fecha marcada en el calendario de los gourmets españoles, puesto que de cada certamen se consiguen los componentes para confeccionar una ruta en la que disfrutar de las mejores ensaladillas disponibles en nuestro territorio.

La que sería una hipotética ruta para los amantes de la ensaladilla, tanto en este 2022, año en el que se ha celebrado la IV edición de este campeonato, como en cualquier otra fecha, debería incluir, sin lugar a dudas, la Cafetería Donald.

Además de ser nombrado en múltiples ocasiones el hogar la mejor ensaladilla de Sevilla, este establecimiento ha conseguido colarse en el 'top 10' de ensaladillas rusas de todo el país en esta última edición de tan esperado concurso gastronómico, tal y como nos han informado amablemente mediante su teléfono de contacto. Sin duda, una visita obligada para los amantes de la ensaladilla merecedora de este galardón.