Receta de Carpaccio de Ternera al limón

El plato de carpaccio es un entrante elaborado con carne de vaca condimentado con sal, pimienta negra, zumo de limón y aceite de oliva.

El queso parmesano puede encontrarse ya rallado en el mercado, sin embargo, cuando mejor mantiene su aroma y su sabor es cuando se ralla al momento.

Receta de carne en salsa

La gastronomía tradicional está repleta de guisos, son fáciles de hacer y alimentan bien. Hoy Guillermo Osorio nos trae una receta típica de su familia