La aldaba
Carlos Navarro Antolín
El rey brilla al defender lo obvio
Ránking
Cervezas... tan fresquitas, con su espuma blanca, su sabor intenso (o suave) su cuerpo, su aroma, su lúpulo, su cebada, su malta, su color. Unas rubias, otras tostadas... unas negras, otras especiales, pero todas con una característica en común: son la debilidad de una gran parte de la población española.
Pero ¿cuáles son las mejores cervezas? ¿cuál es el ránking de mejores cervezas a nuestro alcance? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis comparativo de las cervezas que más se consumen en España las Lager. En este sentido ha utilizado 34 marcas de cervezas rubias de este tipo que se pueden encontrar en los supermercados de nuestro país. Las Lager tienen sabor amargo, poco cuerpo y cuentan con baja fermentación, además de ser refrescantes.
La confección del análisis comparativo ha contado con la selección de 17 cervezas clásicas y otras 17 cervezas especiales, siempre estando dentro de las más vendidas en tiendas y establecimientos de nuestro país. La organización ha analizado en el laboratorio el contenido y la composición del dorado elixir cervecil y posteriormente ha etiquetado y realizado una cata profesional de las cervezas.
De esta cata ha salido una selección con las mejores birras. De esta manera, en el ránking de cervezas clásicas ganan Mahou clásica y Amstel Original, mientras que destaca por su buena relación entre la calidad y el precio, Cordon Gard, cerveza de Eroski.
En el mundo de las especiales destacan: Mahou 5 Estrellas Especial, como mejor del análisis, mientras que Steinburg Especial, de Mercadona, es la que posee la mejor relación entre precio y calidad.
Desde OCU advierten que para comprar una cerveza "la etiqueta es fundamental para que el consumidor sepa lo que va a comprar".
"Todas las cervezas analizadas ofrecen la información obligatoria (grado alcohólico, conservación, fabricante, etc), echamos de menos la lista de ingredientes, que no es obligatoria, pero sí nos parece útil. Y nos sobran términos como Premium o Quality, que pueden confundir en el momento de la compra”, comenta la OCU en su análisis.
La OCU ha dispuesto un comparador en el que puedes ver el listado de todas las cervezas comparadas.
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