La vitamina que necesitas para regular el metabolismo y perder peso

Estamos en una época en la que contamos cada caloría que consumimos. No queremos privarnos de nada, pero también nos importa ganar kilos ya que la Navidad es una fiesta donde las personas cogemos mucho peso. Sin embargo, muchas veces nos dejamos arrastrar por los malos pensamientos que nos crea nuestra conciencia, llegando incluso a "castigar" a nuestro cuerpo para compensar los excesos de Navidad. Y no debe de ser así. Antes de empezar un programa de dieta debemos tener en cuenta muchos factores porque cada caso es único.

Una de las cosas que la mayoría pasa por alto es hacerse un análisis de sangre para comprobar los niveles de vitaminas y una de las que vigilar es la vitamina D. ¿Sabías que su déficit puede interferir en la capacidad de nuestro cuerpo para quemar calorías de manera eficiente? Además de que es un nutriente muy importante en la función muscular y en la salud ósea, aspectos esenciales para mantener un estilo de vida activo y realizar la actividad física necesaria para controlar el peso.

Si bien la deficiencia de vitamina D no es la única causa de dificultades para perder peso, puede ser un factor relevante que impida un adelgazamiento de efectivo. Por eso, tenemos que tenerlo en cuenta, si queremos empezar a bajar de peso. Así que empecemos por ver cómo es esta relación entre la vitamina D y nuestro peso corporal y cómo influye a la hora de perderlo.

¿Qué relación hay entre la vitamina D y el peso corporal?

La vitamina D actúa más como una hormona que como una vitamina, regulando diversos procesos en nuestro organismo, de tal manera que una de sus funciones principales es intervenir en el metabolismo de hormonas que influyen en el peso corporal, como la insulina, la cual se encarga de distribuir la glucosa en sangre hacia los tejidos, proporcionando energía.

Esta vitamina mejora la resistencia a la insulina, ayudando a prevenir picos de glucosa en sangre que pueden causar inflamación. De hecho, tiene también propiedades antiinflamatorias. Según la farmacéutica, nutricionista y especialista en psiconeuroendocrinología, María Real Capell, explica en la revista Saber Vivir, "las personas con sobrepeso, al tener mayor cantidad de grasa, tienen la vitamina D 'secuestrada' en el tejido graso, lo que genera un déficit en sangre".

Dado que la vitamina D es liposoluble, se almacena en los tejidos grasos, por lo que cuanto mayor sea la cantidad de grasa, más vitamina D se acumula en las células adiposas y menos está disponible en la sangre.

Esto genera un círculo vicioso en el que nos encontramos que, por un lado, el sobrepeso reduce los niveles de vitamina D en sangre debido a su retención en el tejido graso. Esto causa resistencia a la insulina y un metabolismo energético deficiente. Un mal metabolismo energético implica que el cuerpo aprovecha más calorías de los alimentos, lo que favorece el aumento de peso.

Cómo contribuye la vitamina D a la pérdida de peso

Además, la composición de la microbiota intestinal también juega un papel importante. Las personas que metabolizan más calorías tienden a tener una mayor proporción de bacterias Firmicutes en comparación con las Bacteroidetes, ambas predominantes en el intestino y más comunes en personas delgadas.

Los niveles de vitamina D también afectana esta composición bacteriana, lo que contribuye a perpetuar las dificultades para perder peso. En este sentido, mantener niveles adecuados de vitamina D puede favorecer la pérdida de peso a través de tres mecanismos principales:

1. Mejora la resistencia a la insulina.
2. Optimiza el metabolismo energético.
3. Favorece una microbiota intestinal más típica de personas delgadas, con mayor proporción de Bacteroidetes frente a Firmicutes.

En definitiva, mantener un buen nivel de vitamina D no solo contribuye a nuestra salud general, sino que también puede ser un apoyo importante en el control del peso y la mejora del metabolismo.