Bebidas nutritivas y con pocas calorías ideales para refrescarse en verano

El agua es la bebida más adecuada para tomar cuando hace calor, pero no es la que más hidrata ya que se expulsa con más facilidad. Ronald Maughan, profesor de medicina en la Universidad de St. Andrews (Escocia) y uno de los autores de un estudio publicado por esta universidad, explica que, "Cuanto más bebe, más rápido se vacía la bebida de su estómago y se absorbe en el torrente sanguíneo, donde puede diluir los fluidos del cuerpo e hidratarlo".

Para estar hidratados necesitamos reponer electrolitos como el sodio y el potasio. Además de que el agua tampoco es siempre la bebida que más nos apetece tomar. A veces queremos sentirnos hidratados a través de la ingesta líquidos, pero que, a su vez, nos aporten sabor al paladar. Si no sabes por dónde empezar, presta atención a las que te mostramos a continuación por si te sirven de inspiración, ya que además de ser referescantes y nutritivas, son bajas en calorías.

1. Agua con limón o lima

Esta es una de las bebidas más sencillas y refrescantes que puedes preparar. Solo necesitas agua fría y agregarle rodajas de limón o lima. El cítrico le aporta un sabor vibrante y ligero, ideal para mantenerse hidratado durante todo el día. Además, puedes añadir hojas de menta para un toque extra de frescura.

2. Té helado

El té helado es muy versátil, ya que puedes prepararlo con té verde, negro, o de hierbas. Se hace infusionando el té en agua caliente y luego dejándolo enfriar. Una vez frío, se sirve con hielo y puedes endulzarlo ligeramente o agregarle un poco de jugo de limón. Para una variante más sofisticada, se pueden añadir rodajas de frutas como durazno o frambuesa.

3. Limonada

La limonada es un clásico que nunca pasa de moda. Para prepararla, exprime varios limones frescos y mezcla el jugo con agua fría. Luego, endulza al gusto con azúcar o miel. Puedes experimentar agregando hierbas como menta o albahaca, o incluso algunas rodajas de pepino, para darle un giro más interesante y refrescante.

4. Horchata

La horchata es una bebida tradicional que se prepara a base de arroz, chufa o avena. Para hacerla, el ingrediente principal (arroz, chufa o avena) se remoja en agua y luego se licúa con canela y azúcar. Después, se cuela la mezcla y se sirve bien fría. Es muy popular en España y América Latina, y su sabor dulce y cremoso es perfecto para los días calurosos.

5. Agua fresca

Las aguas frescas son populares en México y otros países de América Latina. Se preparan licuando frutas frescas como sandía, melón, piña, tamarindo o pepino con agua y un poco de azúcar. Luego, se cuelan para retirar la pulpa y se sirven con hielo. Estas bebidas son ligeras, deliciosas y muy refrescantes.

6. Smoothies

Los smoothies son batidos de frutas que se preparan mezclando frutas frescas o congeladas con yogur, leche o agua. Puedes combinar frutas como plátano, fresas, arándanos, mango o espinacas para obtener una bebida nutritiva y refrescante. Los smoothies son perfectos como desayuno o merienda, ya que aportan energía y frescura.

7. Gazpacho

El gazpacho es una sopa fría, pero eso no es impedimento para tomarlo como bebida refrescante. Su naturaleza fría y sus ingredientes frescos lo convierten en una opción extremadamente refrescante para los días calurosos.