Óxido de etileno: lista de los productos en los que se ha detectado esta sustancia

Una de las preocupaciones que han alertado a las autoridades y organismos sanitarios, más allá de las evidencias propias de la pandemia, ha sido la presencia del óxido de etileno en algunos alimentos, especialmente en algunos helados que tuvieron que ser retirados de la venta. Ahora, la lista de productos en los que se ha detectado este gas, que se emplea como esterilizante pero que puede tener efectos mutagénicos y cancerígenos, continua creciendo.

FACUA aconseja a los usuarios que tengan uno de los productos afectados en sus hogares que se abstengan de consumirlos y procedan a devolverlos a los establecimientos para que les reembolsen el dinero. No obstante, Froneri asegura en comunicado que "la cantidad del componente afectado que se utiliza es ínfima en el producto final.

Además, incluso en el caso de consumo de algún producto que pudiera estar afectado por esta incidencia, y basado en los análisis externos y propios, es muy poco probable que suponga un riesgo para la salud de los consumidores. El posible riesgo para la salud se deriva principalmente de la manipulación directa de la sustancia o de un hipotético consumo continuado en grandes dosis", explica.

Por ejemplo, desde septiembre de 2020 se han notificado niveles muy altos de óxido de etileno en algunos lotes de semillas de sésamo procedentes de la India, donde este compuesto se usa como fitosanitario para evitar la contaminación por salmonela de estas semillas.

Precisamente por ello, se ha encontrado óxido de etileno en numerosos alimentos elaborados con sésamo o aceite de sésamo, como son mezclas de semillas, barritas de cereales, galletas, pan de semillas, bollería, tahina y hummus.

OTROS PRODUCTOS CON ÓXIDO DE ETILENO

En otros productos cotidianos, se ha detectado presencia de esta sustancia en los últimos días. Eso sí, fuera de España todos los casos, e incluso fuera de la UE, los países afectados son India, República Dominicana, Uganda, Turquía, Etiopía y Reino Unido.

• Jengibre
• polvo de cebolla
• café
• cilantro
• goma de guar
• trigo duro, pimienta
• apio
• cúrcuma
• amaranto
• plántago
• polvo de espirulina

NUEVA LISTA DE HELADOS RETIRADOS DEL MERCADO

La organización FACUA-Consumidores en Acción ha publicado una nueva lista de referencias de helados de Froneri, fabricante de varias marcas del grupo Nestlé, que han sido retirados por presencia de óxido de etileno. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) aseguró desde el comienzo de la crisis que los niveles detectados de la sustancia cancerígena son muy bajos y están por debajo del límite legal de 0,02 mg/kg.

Esta nueva lista publicada por FACUA se suma a otra que tenia 19 lotes y la primera, que se publicó a finales del mes de julio, con 46 variedades de helados fabricados por la compañía Froneri que estaban siendo retirados. La organización de consumidores viene reclamado a Nestlé y Froneri que actúen con transparencia y hagan pública la lista completa de productos afectados. Por el momento, el fabricante Froneri ha incluido en su página web un buscador donde poder comprobar qué lote está afectado.

En contraposición, la compañía Mars, que también se ha visto afectada por la crisis, hizo pública la lista de productos objeto de retirada por contaminación con óxido de etileno en España. En concreto, se trata de determinados helados M&M's, Snickers y Twix.

Este nueva lista que ha visto la luz, con 21 lotes afectado en total, e incluyen unidades pertenecientes a:

• 14 variedades de Extreme Nata-Fresa
• Pirulo Mikolápiz
• Milka Avellana
• Nuii Almendrado
• Nuii Chocolate negro con almendras
• Oreo bombón
• Sandwich Bokazas Nata
• Toblerone bombón
• Smarties
• Llra Cup
• Suprema Turrón
• Gran Dama nata
• Tarta Princesa nata
• Bloque Nestlé Tres Gustos
• Bloque Nestlé Vainilla