El parqué
Nicolás López
Tono mixto
Alerta alimentaria
Las alertas sanitarias por presencia de alérgenos se están sucediendo en las últimas semanas con más frecuencia de lo común. La última fue una doble alerta sanitaria en productos cárnicos españoles por presencia de sésamo. Ahora, la AESAN ha vuelto a notificar otra advertencia dirigida a los alérgicos a esta semilla. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de la Comunidad Valenciana, relativa a la posible presencia de trazas de sésamo no incluido en el etiquetado de Comino en grano de las marcas Alteza, Barraca, Jorge, Manjares, Mercasur, Palmeras, Polluelos, Spar y Vivo Chef.Los lotes en cuestión pueden contener trazas de esta semilla sin incluir en su etiquetado.
En cuanto a nuestro país, los lotes afectados han sido distribuidos en todas las comunidades autónomas. El organismo público de consumo ha hecho una clara advertencia a aquellas PERSONAS CON ALERGIA AL SÉSAMO, que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares, para que se abstengan de consumirlo:
Los datos de los productos de comino en grano implicados, son los siguientes:
Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
Como medida de precaución, se recomienda a las personas alérgicas al sésamo que pudieran tener los productos anteriormente mencionados en sus hogares, que se abstengan de consumirlos. Según indican, aún no se ha detectado ningún caso notificado en lo referente a esta alergia. Y también señalan que el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de la población.
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