El cuerpo no la produce y necesitamos recibirla de los alimentos: ¿Cuánta cantidad de fibra tenemos que comer al día para recibir todos los nutrientes?
La fibra soluble se encarga de ralentizar la absorción de azúcar en la sangre
La cantidad adecuad es de 30 gramos al día, pero los españoles consumimos 20 gramos o menos
Alimentos "esenciales" con alto contenido en fibra: son saciantes y regulan el peso