Tomares, primer municipio sevillana en recoger las naranjas amargas

El Ayuntamiento de Tomares se ha convertido un año más en el primer municipio de la provincia de Sevilla en poner en marcha la campaña anual de recogida de naranja amarga, con el objetivo de limpiar los árboles que adornan las calles tomareñas y evitar riesgos a los transeúntes ante posibles caídas de los frutos.

Este modelo de gestión es, además, un ejemplo de economía circular, ya que las naranjas recolectadas son destinadas a Cítricos Lavegaycu para la elaboración de aceites esenciales, promoviendo de esta manera la sostenibilidad.

Originario de China, fueron los romanos los que introdujeron este cítrico en España y los musulmanes potenciaron su uso en Sevilla. Estos conocían sus propiedades y usaban el agua de azahar como tónico estomacal. Las infusiones de estas flores son carminativas y también sedantes. Además, la esencia de azahar es buen antiespasmódico y tiene un uso alimentario.