El programa escolar de la Fundación Juan Ramón Guillén llegó a 1.300 niños el pasado curso

El programa escolar de la Fundación Juan Ramón Guillén ha llegado el pasado curso a 1.300 niños; se trata de Planeta Olivo, que se puso en marcha en 2011.

La actividad ha contado con 16 centros educativos de

9 municipios.

Las jornadas, desarrolladas en la Hacienda Guzmán (La Rinconada,

Sevilla), sede de la fundación y espacio emblemático de la cultura olivarera andaluza,

tienen como objetivo acercar el aceite de oliva a las nuevas generaciones, así como su

proceso de elaboración y la importancia de su consumo como base de una alimentación

saludable.

Desde su inicio, 18.587 alumnos de 136 centros educativos de las provincias de Huelva

y Sevilla han participado en Planeta Olivo.

En este sentido, el programa se ha consolidado

como un innovador espacio pedagógico donde los escolares disfrutan de una auténtica

experiencia oleícola.

La actividad, impartida en inglés y español, está destinada a menores

de entre 3 y 16 años, y cuenta con contenidos adaptados al nivel educativo de los

participantes.

Durante las sesiones, desarrolladas de forma lúdico-educativa, los jóvenes aprenden el

origen del aceite de oliva y cómo ha evolucionado su proceso de elaboración a lo largo

de los siglos.

Además, conocen la diversidad del sector olivarero al pasear entre 150

variedades de olivos de diferentes países y comprenden la importancia de una dieta

equilibrada.

Para finalizar, los escolares realizan una cata de dos monovarietales de aceite

de oliva virgen extra y disfrutan de un desayuno de pan con AOVE.

Planeta Olivo es un proyecto puesto en marcha por la Fundación Juan Ramón Guillén y

Planeta Museum siguiendo la metodología diseñada por Ciencia Divertida-Ludociencia,

que se compone de distintos experimentos, dinámicas, juegos y actividades

cuidadosamente seleccionados y agrupados por áreas de conocimiento con un

denominador común, aprender divirtiéndose.

Colaboración del Instituto de la Grasa-CSIC

Asimismo, cuenta con la colaboración del

Instituto de la Grasa-CSIC, que avala los contenidos del programa.

Siglos de tradición e historia olivarera han marcado la cultura, sociedad y economía

andaluzas. Por ello, la Fundación Juan Ramón Guillén nace en 2011 con el firme

propósito de acercar el sector rural a la ciudadanía, prestando especial atención al

desarrollo del sector olivarero andaluz.

La entidad promueve el conocimiento sobre el

ámbito del olivar, dando a conocer tanto su aportación a la cultura y a la historia de

Andalucía, como su incidencia en la sociedad rural como motor para la creación de

empleo y riqueza.

En este sentido, el grado de visibilidad del sector se incrementará

notablemente con la obtención de la declaración de Patrimonio Mundial de la Unesco

para los Paisajes del Olivar Andaluz, el proyecto más emblemático de la entidad.