Una visita de 302 personas con discapacidad cierra este año el ciclo de la Fundación Juan Ramón Guillén
La Obra Social “La Caixa” colabora con el proyecto. La Fundación Juan Ramón Guillén entrega sus premios a la promoción en el sector olivarero
Un encuentro con 302 personas con discapacidad cierra este año el ciclo de Visitas Solidarias de la Fundación Juan Ramón Guillén en la Hacienda Guzmán.
Los talleres tienen
como objetivo aproximar la cultura del aceite de oliva a colectivos vulnerables.
La iniciativa, desarrollada con la ayuda de la Obra Social “La Caixa”, se reanudó el
pasado mes de mayo tras estar dos años suspendida por la pandemia.
Desde entonces,
8 entidades han participado en las jornadas: Fundación Albatros, Fundación
Psicopediatría de Sevilla, Anpehi, Amarai, Down Sevilla, Asbira, Save the children y
AES Candelaria.
Los asistentes realizan actividades lúdico-educativas que les permiten conocer la
importancia del aceite de oliva en la dieta mediterránea, profundizando en sus
propiedades y características.
A través de los distintos espacios de la Hacienda
Guzmán, conocen la relevancia que el cultivo del olivo ha tenido a lo largo del tiempo
en el ámbito rural de Andalucía.
La diversidad del sectorolivarero
Los participantes comprueban la diversidad del sector
olivarero al pasear entre las más de 150 especies que integran la olivoteca de la
fundación.
Además, perciben la transformación del proceso de elaboración del aceite
de oliva desde el siglo XVII hasta la actualidad al visitar el molino antiguo y la actual
almazara.
Para finalizar, se realiza una cata con diferentes variedades de AOVE que les
permite conocer las variedades de aceite de oliva virgen extra que existen.
Origen de las visitas
El programa Visitas Solidarias al Olivo comenzó en el año 2013 y desde entonces ha
posibilitado que 2.368 personas con diferentes tipos de discapacidad y en situación de
riesgo de exclusión social de 35 entidades hayan podido conocer el sector olivarero y la
importancia que el aceite de oliva tiene en Andalucía.
Fundación Juan Ramón Guillén
Siglos de tradición e historia olivarera han marcado la cultura, sociedad y economía
andaluzas. Por ello, la Fundación Juan Ramón Guillén nace en 2011 con el firme
propósito de acercar el sector rural a la ciudadanía, prestando especial atención al
desarrollo del sector olivarero andaluz.
La entidad promueve el conocimiento sobre el
ámbito del olivar, dando a conocer tanto su aportación a la cultura y a la historia de
Andalucía, como su incidencia en la sociedad rural como motor para la creación de
empleo y riqueza.
En este sentido, el grado de visibilidad del sector se incrementará
notablemente con la obtención de la declaración de Patrimonio Mundial de la
Unesco para el Paisaje Cultural del Olivar Andaluz, el proyecto más emblemático de
la entidad. Desde sus inicios, más de 30.000 personas se han beneficiado de las
diferentes iniciativas de la Fundación Juan Ramón Guillén.
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