Las fundaciones Juan Ramón Guillén y Randstad atendieron a 150 personas con discapacidad a través del programa Solidarios Coosur 2022
La Fundación Ibercaja colabora con el proyecto. La Fundación Juan Ramón Guillén entrega sus premios a la promoción en el sector olivarero
Las fundaciones Juan Ramón Guillén y Randstad atendieron a 150 personas con discapacidad a través del programa Solidarios Coosur 2022 con la colaboración de la Fundación Ibercaja.
La iniciativa ha contado con 9 acciones formativas y divulgativas sobre el sector olivarero
y la cultura aceitera que han posibilitado la integración sociolaboral de los beneficiarios.
En estas formaciones y talleres han participado personas de diferentes provincias
españolas como Sevilla, Jaén, Madrid, Valencia, Barcelona, Vizcaya y Las Palmas.
Además, se han desarrollado de forma presencial y online con el objetivo de llegar a un
mayor número de participantes.
Los cursos, que han contado con la colaboración de los ayuntamientos de La Roda de
Andalucía (Sevilla) y Vilches (Jaén), tienen como objetivo profesionalizar el empleo del
sector rural y facilitar el relevo generacional.
En concreto, se han realizado de forma
presencial los cursos Cultivo ecológico del olivar y Maestro de almazara y cata de AOVE, que
completan la formación recibida por los beneficiarios en la edición 2021; y Pasos para
transformar el olivar convencional en olivar ecológico, la primera formación online del
programa.
El aceite de oliva y la cultura gastronómica
Por otra parte, se han desarrollado 6 talleres para que los participantes conozcan la
importancia del aceite de oliva en nuestra cultura gastronómica y sus aplicaciones en el
día a día.
En estas sesiones, adaptadas a cada colectivo, los beneficiarios adquieren
nociones para diferenciar los tipos de aceite, además de recomendaciones de uso y conservación.
Diferentes ediciones
El programa Solidarios Coosur celebró su primera edición en 2014 y desde entonces
han participado en las diferentes iniciativas un total de 804 personas en exclusión social y discapacidad.
Las formaciones impartidas han ido evolucionando hasta llegar al
modelo actual: cursos de corta duración, presenciales o telemáticos, especializados en
materias específicas y con una clara orientación al empleo.
Fundación Juan Ramón Guillén
Siglos de tradición e historia olivarera han marcado la cultura, sociedad y economía
andaluzas. Por ello, la Fundación Juan Ramón Guillén nace en 2011 con el firme
propósito de acercar el sector rural a la ciudadanía, prestando especial atención al
desarrollo del sector olivarero andaluz.
La entidad promueve el conocimiento sobre el
ámbito del olivar, dando a conocer tanto su aportación a la cultura y a la historia de
Andalucía, como su incidencia en la sociedad rural como motor para la creación de
empleo y riqueza.
En este sentido, el grado de visibilidad del sector se incrementará
notablemente con la obtención de la declaración de Patrimonio Mundial de la
Unesco para los Paisajes del Olivar Andaluz, el proyecto más emblemático de la
entidad.
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