The Macallan dedica a Jerez un whisky de la exclusiva colección 'A Night on Earth'

Jerez/The Macallan rinde tributo a Jerez, cuna de las 'Sherry Cask' o barricas envinadas con jereces que dan todo el carácter a sus whiskies, con la presentación de un nuevo Single Malt, el tercero de la exclusiva colección ‘A Night on Earth’.

El lanzamiento de ‘A Night on Earth in Jerez’, una edición limitada del que saldrán a la venta 668 botellas en España, coincide con el 200 aniversario de la icónica destilería escocesa.

El equipo de The Macallan se ha inspirado para la creación de este nuevo whisky en la cultura de Jerez y sus tradiciones navideñas, un momento de celebración y reflexión que ha querido compartir con clientes y medios de comunicación de España, Italia, Portugal, Polonia y Suiza.

Las Bodegas Valdespino en Jerez han servido de escenario para la presentación de esta tercera entrega de la serie ‘A Night on Earth’, acto que recreó la celebración de la Nochevieja jerezana, un momento para reflexionar sobre el pasado y brindar por el futuro de la alianza estratégica entre The Macallan y el grupo bodeguero jerezano, que se plasma en este nuevo whisky. Una expresión única que celebra la estrecha relación entre la destilería escocesa y Jerez, reforzada en los últimos tiempos con importantes inversiones en la ciudad andaluza, que The Macallan ha convertido en su segunda casa.

En ‘A Night on Earth in Jerez’ se aprecian las frutas secas y especias redondeadas con la influencia del roble y el jerez, creando un whisky con gran cuerpo y complejidad. La costumbre española de comer 12 uvas en el cambio de año y los pestiños, dulce jerezano tradicional propio de estas fechas del año, están presentes en este whisky a través de sus notas de uvas, anís y masa.

Este Single Malt presenta un perfil aromático que combina la suavidad de las frutas secas con las notas especiadas y dulces que solo el jerez puede aportar. Con la colección ‘A Night on Earth’, The Macallan honra los lugares y las tradiciones que hacen posible su creación, en este caso Jerez, cuya esencia, espíritu e influencia sobre el sabor final están muy presentes en este whisky.

“Jerez desempeña un papel crucial en el pasado, el presente y el futuro de The Macallan. Como destilería, haber podido contar parte de esa historia a través de un whisky ha sido maravillosamente gratificante”, explica Steven Bremner, Whisky Maker de The Macallan. Y añade: “Una combinación de barricas de Jerez europeas y americanas nos ha permitido capturar los sabores, las tradiciones y los recuerdos de María del Año Nuevo en Jerez de la Frontera, la cuna del vino de Jerez”.

Jerez por dentro y por fuera

Para el lanzamiento de este Single Malt, The Macallan ha colaborado con la artista jerezana María Melero, que se ha inspirado en sus recuerdos y en las tradiciones de la Nochevieja jerezana para diseñar el packaging del producto.

La caja en la que se presenta ‘A Night on Earth in Jerez’ recrea un paisaje nocturno de viñedo rodeado de rosales bajo un cielo rojo con la luna y una estrella fugaz. Las rosas también están presentes en la etiqueta de la botella, mientras que el interior de la caja está decorado con los típicos azulejos andaluces en representación del hogar.

La gran alianza de The Macallan y Jerez 

La conexión entre The Macallan y Jerez va más allá de este lanzamiento. En 2021, la destilería escocesa adquirió una participación del 50% del Grupo Estévez, propietario de la emblemática Valdespino, una de las marcas más antiguas y respetadas de la Jerez. A esta alianza se han unido otros acuerdos de compra o participación en las tonelerías Vasyma y Tevasa, proveedores de la casa escocesa desde hace años. Esta vínculo, que refuerza aún más el compromiso de The Macallan con el 'Sherry Cask', permitirá seguir explorando nuevas formas de maduración de las botas que respeten tanto la tradición como la innovación, creando whiskies que mantengan su calidad y exclusividad.