Salvador Loring, Doctor RR. II. de Ebro Puleva

¿Por qué cree usted que no hay marcas reconocidas de productos agroalimentarios en Andalucía?

No existen muchas marcas reconocidas, de manera general, porque tenemos mucha producción agrícola y productos ecológicos, pero nunca nos hemos preocupado más allá de vender esos productos a granel.

¿Qué habría que hacer para generar valor añadido sobre los productos de calidad de Andalucía?

Creo que hay que seguir por el mismo camino que estamos tomando: valorar la calidad, formar al personal de las empresas y contratar a personas expertas en temas comerciales. Para ello hay que estar dispuesto a gastar dinero en marketing y valorar, en suma, el producto que tenemos.

¿Por qué el consumidor del resto de España identifica de forma errónea las marcas con los productos andaluces?

Con tanta compra y venta de la misma empresa, el mercado sólo se queda con la marca y no con el origen.