Este el tomate frito de supermercado más saludable según la OCU

Sevilla/Ir a un supermercado es entrar en un mar de posibilidades de compra, con varias marcas intentado competir por ser la mejor en lo que venden. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha hecho un análisis de los tomates fritos disponibles en los supermercados. El estudio comparó 79 variedades de tomate frito, incluyendo la evaluación de marcas de tomate triturado y salsas de tomate. Dentro de este análisis había productos orgánicos, es decir, aquellos elaborados con ingredientes provenientes de la agricultura ecológica. El objetivo principal fue determinar cuál de todos estos productos ofrece el mejor perfil nutricional y, por ende, es el más saludable.

Puntos clave del análisis

Según los resultados del estudio, que se basaron en las etiquetas de ingredientes y composición nutricional, la OCU recomienda prestar atención a tres aspectos clave:

Grasas y grasas saturadas
Azúcares
Nivel de sodio

Sin embargo, la OCU dice que los niveles de grasas que hay en los tomates fritos y salsas de tomate no suelen ser altos, así como las grasas saturadas. Esto se debe a que se utilizan aceites como el de oliva o el de girasol. En cuanto a los niveles de azúcar y sal, aunque los primeros no son tan elevados como se podría pensar, es muy importante vigilar el contenido de sodio en algunas marcas, sobre todo aquellas personas que tienen hipertensión.

El tomate frito más saludable: Gallina Blanca

Tras hacer un análisis detallado y evaluar los diferentes ingredientes en función de su aporte, la OCU vio que el mejor tomate frito disponible en los supermercados es el de la marca Gallina Blanca. Se tuvo en cuenta no solo la calidad de sus ingredientes, sino también su proceso de elaboración, que se asemeja mucho a una receta casera. Los componentes principales de este producto son tomate, aceite de oliva virgen extra, sal y ajo.

Beneficios del tomate frito Gallina Blanca

Ingredientes naturales
Aceite de oliva virgen extra: Que contiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
Proceso de elaboración casero: La elaboración sigue métodos tradicionales que preservan mejor el sabor y las propiedades nutricionales.

En cuanto a precio, el tomate de Gallina Blanca se vende a 2,19 euros en un envase de 350 gramos. Una muy buena relación calidad-precio.

Otras buenas marcas

Además de Gallina Blanca, otras marcas que destacan en el ranking de la OCU son:

Orlando
Hida Kids
Kines
Hida Light

Estas marcas también tienen productos con buena reputación, aunque con diferencias en ingredientes y procesos de elaboración que las ponen en puestos secundarios respecto a Gallina Blanca.