Las mejores empanadas de atún de supermercado

A la hora de hacer la compra del supermercado, es inevitable preguntarse qué productos son mejores que otros. Y lo cierto es que no siempre es fácil saberlo. A veces, falta información en el etiquetado; mientras que otras hay tantas opciones a nuestro alcance que la elección suele estar supeditada a la confianza en la marca, la cantidad y el precio.

Por ese motivo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realiza de vez en cuando algunos estudios comparativos, con los que orientar a la población sobre la calidad de lo que va a comprar. Su objetivo es el de facilitar una elección informada y saludable. Bajo esta premisa, su último análisis se ha centrado en determinar cuáles son las mejores empanadas de atún de supermercado.

Hablamos de una opción muy popular dentro del repertorio de comidas rápidas e improvisadas, que resulta realmente conveniente para reuniones con amigos y familiares debido a la facilidad de su preparación y su bajo precio. Así, para este estudio, la OCU adquirió en mayo de 2024 las empanadas de atún de ocho grandes cadenas de supermercados, ubicadas en Madrid: Alcampo, Mercadona, Hiper Usera, Ahorramás, Día, El Corte Inglés, Carrefour y Leclerc.

Compra Maestra: la empanada de Hiper Usera

Durante el proceso, se analizaron algunos aspectos clave de estos alimentos, como los ingredientes, la información nutricional recogida en el etiquetado, la cantidad de sal y de aditivos, así como también la calidad gastronómica, evaluada por un panel de expertos. Ante este último punto, la OCU señala que “las empanadas de Hiperusera y Mercadona sobresalieron en la cata, siendo apreciadas por su equilibrio entre masa y relleno, y un sabor fresco”.

Asimismo, concluye el estudio que “la empanada de Hiperusera se destaca como la mejor opción, siendo reconocida como Mejor del Análisis y Compra Maestra por su excelente calidad y precio”. Se trata de una opción de 600 gramos, que se vende por 4,25€. Además, es la única empanada sin aditivos. Algo que la OCU recomienda encarecidamente: optar por empanadas con la menor cantidad posible de aditivos.

Si bien en Andalucía no está presente el supermercado Hiper Usera, en el estudio se analizaron otras empanadas que sí podemos encontrar en el resto de España, como la de Mercadona, que obtuvo una valoración muy positiva.

¿La OCU recomienda su consumo?

Finalmente, la Organización determina que “las empanadas de atún son una opción práctica y relativamente equilibrada desde el punto de vista nutricional, especialmente cuando se acompañan de otros alimentos frescos”. En este sentido, lo ideal es combinarlas, por ejemplo, con una ensalada, para hacer así una comida completa y balanceada.

Además, presentan un contenido calórico moderado y bajo en grasas saturadas, con un aporte energético de unas 211 kcal por 100 gramos. “Sin embargo, los consumidores deben ser conscientes del alto contenido en sal y la limitada información en el etiquetado”, añade la OCU, como algo a tener muy en cuenta para determinar la frecuencia de su consumo.

Otro aspecto a tener en cuenta es la diferencia es la diferencia en los etiquetados. Algunas empanadas, sobre todo las preparadas en el propio supermercado, no incluyen una información nutricional detallada.

¿Cuál elegir en Andalucía?

Como hemos podido ver, en Andalucía tendríamos como primera en el ranking la empanada de Mercadona. Y muy de cerca, la de El Corte Inglés. En tercera y cuarta posición ya estarían la de Carrefour y Alcampo. Esta última presenta además un precio más elevado y menor cantidad.