Este es el mejor marisco congelado, según la OCU

Turrones, mazapanes y polvorones; un buen plato de jamón o champán para brindar. Muchos son los productos típicos navideños. Tampoco puede faltar en la mesa durante las fiestas algo de marisco, especialmente los langostinos, aunque la crisis está poniendo cada más difícil permitirse según que lujos en muchos hogares españoles. Apostar por los langostinos congelados es una buena forma de disfrutar del marisco en Navidad a un precio más asequible, pero hay que saber elegir. Por ello, la OCU ha realizado un estudio sobre más de una decena de langostinos diferentes que podemos adquirir en supermercados; langostinos congelados, cocidos, de cultivo y a la venta por cajas, ofreciendo algunas de las claves para que acertemos a la hora de incluirlos en nuestra lista de la compra.

La variedad más común que nos vamos a encontrar es el de langostino blanco de acuicultura (Vannamei). No en vano el 95% de los langostinos que se venden en España son congelados y un tercio se venden ya cocidos. Si, por el contrario, decidimos comprarlos frescos y después congelarlos nosotros mismos hay que saber cómo congelar correctamente el marisco en Navidad y cuándo congelar el marisco para que esté perfecto en Navidad.

En líneas generales nos encontramos ante un alimento bajo en grasa y rico en proteínas, libre de rastro de antibióticos y de metales pesados, pero que en ocasiones presenta exceso de sal. Es este uno de los aspectos que se han tenido en cuenta a la hora de calificar los diferentes productos. Otras características que restan valor al langostino, y que se aprecian visualmente es el hielo, las patas rotas o notables diferencias de tamaño en el interior de las cajas. Pescanova, La Sirena, Carrefour, El Corte Inglés, Aldi, Lidl, Alcampo, Eroski o Costa Sur son algunas de las marcas de langostinos congelados analizadas. Estas son las cuatro mejores, según la OCU:

Langostinos El Corte Inglés

El langostino cocido de El Corte Inglés es el mejor valorado por la OCU. Su precio por envase es de 11.99€.

Langostino Pescanova Rodolfos

Similar de precio nos encontramos los langostinos Rodolfos de Pescanova (entre 11,5 y 12,3 euros la caja). Los Rodolfos son bajos en grasas y sin renunciar al sabor. Sin duda alguna, uno de los protagonistas de la marca.

Langostinos Flete (Aldi)

Los langostinos Flete de Aldi son ligeramente peores (63 de valoración), pero sustancialmente más económicos. El precio por envase es de 6,99 euros.

Langostinos Ocean Sea (Lidl)

Por último, cierra la lista de los mejores langostinos congelados, los Ocean Sea de Lidl, con algo más de sal y metabisulfito sódico. El kilo de langostinos (con 40/60 piezas) sale a 10,25 euros, pero puedes ahorrar un 30% en la 2ª unidad (sale a 7,18 euros).