RECETA OFRECIDA POR GAROFALO
Elicoidali alla Amatraciana con papada ibérica y queso manchego, una receta versionada que amarás
Receta patrocinada por Sundari
En esta ocasión viajaremos culinariamente a Madrás -que da nombre al famoso curry rojo-, la antigua ciudad del sur de la India conocida en la actualidad como Chennai. Este tipo de condimento es muy picante ya que contiene grandes dosis de chile en polvo. Sin embargo, se trata de un ingrediente necesario para esta receta, todo un clásico oriental de elaboración sencilla que podremos degustar en menos de 45 minutos.
Para cuatro personas.
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