Receta de espaguetis al ajillo con gulas y gambas

La pasta es una de las comidas más típicas y divertidas para los más pequeños de la casa, pero también es la comida del estudiante. Su abaratado coste y las mil formas de prepararla, hace que sea bienvenida prácticamente por cualquier persona. Por eso, hoy vamos a aconsejarte otra fórmula para chuparte los dedos y ahorrar tiempo. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes (para una ración)

• 125 gramos de espaguetis
• Aceite
• Sal
• 70 gramos de gulas
• 4 dientes de ajo
• 1 guindilla
• Gambas

Preparación

1. Hervir la pasta junto con dos dientes de ajo (también podemos añadir una hojita de laurel).
2. Una vez que esté lista, escurrir y añadir mantequilla para aumentar el sabor y evitar que se pegue.
3. Cortar el ajo muy fino y sofreír. Una vez dorado, añadir un poco de perejil, la guindilla y remover.
4. Cuando todo quede bien removido, añadir las gulas durante tres minutos y apartar del fuego.
5. Servir la pasta y agregar la mezcla por encima. Añadir gambas cocidas (dependiendo del gusto).

La receta original se cocina con espaguetis negros, pero no son necesarios para conseguir un plato rico y mucho más sano de lo que suele ser.