3 Recetas fáciles con miel

Sevilla/Como bien sabemos, la miel tiene un sin fin de propiedades y beneficios para el ser humano. Tanto es así, que si añadimos miel a nuestras recetas, ésta les aporta un toque especial por su sabor además de aportar alas propiedades de este tesoro alimenticio. Es por esto, que te contamos 3 recetas muy fáciles cuyo ingrediente es la miel para que puedas hacerlas en casa. ¡Toma nota!

Salmón marinado en miel

Ingredientes:

• Dos cucharadas de mostaza
• Tres cucharadas de miel
• Tres cucharadas de aceite de oliva
• Filete de salmón
• Orégano fresco

Preparación:

1. Hacer una mezcla con la mostaza, la miel de abeja y el aceite de oliva. Coloca la mezcla en una bolsa e introduce el salmón en ella para marinarlo durante un par de horas.
2. Pasada las dos horas, coloca el salmón en una bandeja y agrega las hojas de orégano sobre él. Mételo en el horno durante 30 minutos a 180 grados.

Hojaldre relleno de queso y fresas con miel

Ingredientes:

• Masa de hojaldre
• Queso
• Fresas
• Miel de abeja
• Aceto balsámico
• Yema de un huevo
• Dos cucharillas azúcar moreno
• Dos cucharillas azúcar blanco

Preparación:

1. Cortar las fresa en rodajas y añadirles la crema balsámica, la miel y las dos cucharadas de azúcar moreno. Una vez que lo hemos mezclado todo, debemos dejarlo reposar en la nevera al menos 6 horas.
2. Extender la masa de hojaldre y añadir el queso en la parte central de la misma. Encima del queso añadimos la mezcla de las fresas que estaba reposando y cerramos el hojaldre en forma de trenza.
3. Una vez que hayamos trenzado el hojaldre, extender la yema de huevo y meter en el horno una media hora a 170 grados. Polvorear con azúcar.

Ensalada de aguacate y pollo con miel

Ingredientes:

• Dos o tres tomates (dependiendo de su tamaño)
• Dos o tres aguacates (dependiendo de su tamaño)
• Pechuga de pollo a filetes
• Queso en taquitos
• Dos cucharadas de miel de abeja
• Aceite de oliva
• Lechuga

Preparación:

1. Hacer los filetes de pechuga de pollo a la plancha y para darle sabor le añadiremos sal y un poco de pimienta negra (al gusto).
2. Cortar el tomate pelado, el aguacate y la lechuga en trozos no muy pequeños en un mismo bol. Cortar el pollo y añadirlo.
3. Crear una mezcla de miel y aceite (echar más o menos miel dependiendo del dulzor que quieres que tenga dicha mezcla). La añadimos al bol con el tomate, el aguacate y el pollo.
4. Añadir el queso en tacos y calentar un poco para que éste se funda.

Hasta aquí nuestro post de recetas con miel, ahora te toca a ti ponerte manos a la obra para poder probarlas y disfrutar del dulce sabor de la miel y de sus propiedades. ¡Están para chuparse los dedos!