Roberto Scholtes
Un nuevo régimen en los mercados
Establecimientos
La magia se puede merendar… y acompañar con un té o un café con leche. Hay pocos sitios que la puedan ofrecer en el mundo y uno de ellos está en Cazalla de la Sierra, en pleno centro, en una antigua ermita construida a finales del siglo XV y que tras varios usos, ha sido habilitada como casa por una pareja muy conocida en la provincia, el decorador Manuel Morales de Jodar y su marido el anticuario Carlos Marañón de Arana.
Se hicieron con el inmueble, que incluye también una antigua iglesia desacralizada, en 1997 y desde entonces y en homenaje a la madre de Manuel, que era de Cazalla, han restaurado el inmueble pero de una forma muy personal, introduciendo elementos nuevos en una genial mezcla de lo nuevo y lo moderno que te deja con la boca abierta.
El palacio de San Benito es una residencia de la pareja pero también funciona como casa rural superior con 9 habitaciones, todas diferentes, en las que se puede alojar el que lo desee. Los fines de semana, de viernes a domingos, el establecimiento ofrece un singular servicio de meriendas que se pueden tomar en cuatro espacios, el jardín, la galería alta, la baja o la biblioteca china.
Lo de menos es casi lo que se toma o lo que come, porque el sitio es tan singular que te deja “lleno” desde el primer instante. No obstante se pueden tomar distintos tipos de infusiones o café que se acompañan, dependiendo del día, de bizcocho realizado en el propio establecimiento o de las famosas lenguas de crema de la confitería Ortiz de Cazalla.
También se pueden tomar los famosos licores de la localidad o incluso cócteles que preparan en el establecimiento. El precio de las bebidas, las infusiones y los cafés es de 3 euros. La merienda puede tener incluso un atractivo más y es la visita al palacio, al singular comedor privado de los propietarios, a la zona de la iglesia y a otras instancias. La visita sale a diez euros.
El Palacio de San Benito está en el Paseo del Moro. Su teléfono es el 954883336 y abren de viernes a domingos de 12 a 2 de la tarde y de 4.30 hasta por la noche.
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