Estos son los mejores chiringuitos de Andalucía para disfrutar del verano, según la Guía Repsol

Verano, época de calor, escapadas a la playa y tardes de 'tapeo' con una cerveza bien fría en la mano. Suena mágico y es que lo es; sobre todo, si se acompaña de amigos y buenas compañías. Las vacaciones son, por ello, uno de los momentos más esperados del año, así que ¿por qué no aprovechar para descubrir rincones nuevos? Como si tuviese este mismo fin en mente, la Guía Repsol ha incluido 500 establecimientos más en su lista "Soletes". Hablamos de cafeterías, heladerías, tascas, bodegas o terrazas y, la estrella de los veranos, los chiringuitos de playa. Muchos de los cuales se encuentran repartidos por las costas andaluzas. Así, con el sabor a sal ya en la boca, vamos a descubrir qué planes nos propone la Guía Repsol

Repartidos entre Almería, Málaga, Cádiz y Huelva, desde Sevilla nos adentramos en estas propuestas que, este año, han recibido el galardón "Solete" y han sido recomendados por grandes chefs.

El Flamingo y el Habana Playa en Almería

En primer lugar, nos dirigimos a las costas almerienses, donde se encuentra El Flamingo. Ubicado, concretamente, en la localidad de Almerimar, este chiringuito, abierto todo el año, cuenta ya con 36 veranos sobre sus tablas, desde que se inauguró en 1988. La recomendación viene dada en este caso por José Álvarez, chef de La Costa, en El Ejido. En su carta, tenemos sobre todo productos frescos del mar, como boquerones, sardinas, salmonetes o brótolas.

Si continuamos hacia El Ejido, la siguiente recomendación de Almería es La Habana Playa. "Chiringuito playero de pescaíto donde las cenas de verano en la arena tienen las mejores vistas", asegura José Álvarez.

Del Berebere al Rocamar en Málaga

En la provincia de Málaga nos encontramos cuatro locales perfectos para disfrutar del verano, con buenas vistas, bebidas frescas, una maravillosa gastronomía y, por supuesto, playa. Es el caso, por ejemplo, de El Berebere, situado en Torre del Mar. Lo recomienda Benito Gómez, chef del Restaurante Bardal, en Ronda. Definido como "el oasis del mar", el restaurante cuenta con una variada carta en la que destaca el atún rojo salvaje Gadira, sus diferentes tipos de arroces y productos del mar como los langostinos al pil-pil con nata.

Continuando con nuestra ruta, la Guía Repsol nos lleva hacia el Saladero, situado en la caleta de Vélez-Málaga. Es uno de los mejores chiringuitos de la provincia, que cuenta con un interesante pescado espetado. Asimismo, en la Guía nos encontramos con otros "Soletes" malagueños como el Hotel Catalonia Ronda (Ronda), ubicado junto a la plaza de toros de La Maestranza; y Rocamar (Ronda), a pie de playa en la barriada de Huelin, como un espacio en el que sentir el sabor del Mediterráneo.

Un viaje a la costa gaditana: Atenas Playa, La Colonial o Casa Otero

La provincia de Cádiz cuenta con unos cuantos chiringuitos de playa incluidos en su lista de "Soletes". Y es que sus playas son algunos de los destinos favoritos para los veraneantes. Así, la Guía Repsol nos propone descubrir, por ejemplo, el Atenas Playa en Chiclana de la Frontera. "En la playa de la Barrosa, entre pinos y con vistas privilegiadas, esta terraza es un sitio mágico donde comer atún, chicharrones, mejillones picantes... y, por supuesto, disfrutar de los atardeceres", afirman los chefs Yolanda León y Juanjo Pérez, del restaurante Cocinados. Además, en lugar en el que se encuentra cuenta con zona Chill Out, Beach Club, piscina, djs, sunset rituals y muchas opciones de ocio más para disfrutar de unas vacaciones en familia.

Además, en Cádiz también localizamos el Awa Beach Club en Chipiona y con una buena oferta de música en directo; el Baleanerio Beach Club en Tarifa; Casa Otero, situado frente a las ruinas de Bolonia; y La Azotea Chiringuito, situado a pie de la playa El Palmar de Véjer en Vejer de la Frontera.

El Camarón en Punta Umbría (Huelva)

Por último, en las costas onuvenses nos encontramos con el Camarón, en Punta Umbría. "Come, bebe, relájate. Despierta tus sentidos", comparte este establecimiento en su página web. Abierto todo el año, este espacio es un lugar perfecto para disfrutar de un momento de relajación a la orilla del mar.