Qué es la Copa Jerez, el mejor certamen sobre este vino que se celebra en España

Este martes 3 de octubre y el miércoles 4 de octubre se celebra en Jerez la Copa Jerez, un evento que cumple su XX edición y lo hace en uno de los lugares más especiales de la ciudad gaditana, el Teatro de Villamarta. En estas dos fechas de octubre, Jerez vivirá dos jornadas muy intensas gracias a su concurso de maridaje gastronómico con los vinos de Denominación de Origen (D.O) Jerez.

La tradición del vino en la provincia gaditana cuenta con muchos años de historia y Jerez de la Frontera siempre ha sido una de las cunas del vino andaluz ya que tienen más de 3.000 años de historia elaborando estos ricos manjares que riegan las gargantas de millones de personas repartidas por todo el mundo. La marca creada por los vinos fabricados en esta tierra lleva siglos siendo internacional y marida platos de diversa gastronomías.

Esta cita sumará a más de 300 profesionales dedicados a la cocina y al maridaje en Jerez de la Frontera que se convertirá en el foco de la gastronomía y el vino durante dos días. En estas dos jornadas, habrá personalidades relevantes que vivirán todas las actividades y concursos que se celebran en este XX aniversario de la Copa Jerez. Habrá cuatro secciones en las que participarán algunos de los profesionales más prestigiosos del mundo: Copa Jerez Competition, Copa Jerez Forum, Showroom Copa Jerez y Copa Jerez Off.

En este marco tendrá lugar la Final Internacional de la Copa Jerez que enfrentará a siete restaurantes procedentes de diferentes países, cada uno con un chef y un sumiller: Ambivium (España), Cook & GTD (Bélgica), The Wolf's Tailor (EEUU), Dinings SW3 (Reino Unido), Krone (Alemania), Parsley Salon (Dinamarca) y Vigor (Países Bajos).

Además de las ponencias y el concurso que se realiza, este evento internacional también da la oportunidad de poder conocer el interior de las bodegas jerezanas con actividades exclusivas que brindarán a los participantes la ocasión de conocer todos sus entresijos con las visitas guiadas, hacer catas y maridajes únicos.

Este año también se podrá visitar el showroom de bodegas que reunirá en el Teatro Villamarta, durante la jornada del martes 3 de octubre, a más de 30 productores del marco de Jerez, que tratarán los aspectos más singulares de la elaboración de estos vinos y las últimas tendencias de la enología jerezana.

A esto hay que sumar la creación de la I Ruta de Gastronómica Copa Jerez ene la que medio centenar de bares y restaurantes han confeccionado diferentes propuestas de maridajes con algunas tapas o menús completos, para que la experiencia sea más completa.